なす三昧①🍆水なす編
今日も暑いです。
梅雨明けして、激しい暑さ。
そして、台風🌀。
気まぐれな6号と、7号の進路も気になります。
そして、台風一過💦
暑くなりそうですね。
夏野菜は、身体を冷やしてくれるものも多いです。
先日、夏野菜で予告しましたが、なす三昧✨一週間…7つのメニューをご紹介します！
かこさんがご紹介してくださったメニューで、水なすがありました。
そこで、水なす繫がりです。
なんと、「手でちぎるとなおいい」😳
なんて素敵な言葉でしょう✨
荒ぶると言ったら、はそやmさんお呼びです😆
今回は、水ナスサラダ作ります！
皮に包丁で切れ込みを入れると、ちぎりやすいです。
水を入れたボールでアク抜きです。
浅漬け感覚です。
左は白出汁、右は麺つゆ入れました。
食べると、口の中に水々しさが😳
白出汁は、しっかりとした味わいです。
お漬物感覚です。
麺つゆ！
これは、我が家好み💕
食べてると、リンゴ食べてるみたい😊
パクパク食べちゃいました。
水なすに出会ったら、挑戦してみてくださいね。
そして、ナス🍆のわ
こちらにも、入れさせてくださいね😊💕
最後までお読みくださり、ありがとうございます。