りんご茶葉入り蒸しパン
アップルティーの茶葉を入れてみた。
豆乳の代わりにアップルティーを使ったほうがいいのかな。
材料(カップ6個分)
薄力粉120g、ベーキングパウダー5g、砂糖30g、アップルティー茶葉10g、豆乳150㏄、りんご少し
作り方
1.ボウルに薄力粉とベーキングパウダー、砂糖、アップルティー茶葉を入れて、ゴムベラで全体的に軽く混ぜ合わせる。豆乳を加えて滑らかになるまで混ぜ合わせる。
2.蒸し器に水を張り、蓋をして火にかける。生地をカップに分け入れて、りんごをトッピング。
3.蒸気が出てきたら、蓋を開け、カップを入れて蓋をする。10分ほど中火で蒸す。
アップルティーの感じはあまりなく。
シナモンとどっちがいいのかな。
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