赤じそジュース
きび糖と三温糖、半々でつくりました。
つくり方は
「あさみ / シンデレラになる鍼灸治療院ASSA」さんが
写真付きでていねいに解説してくれています。
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私もあさみさんの画像に刺激を受けて
なんと、13年ぶりにつくりました。
13年前の写真です。
コロナ禍の夏は、いっそう体調管理が大切になりますね。
赤じそで免疫力アップしませんか。
豊富なβカロチン、ビタミンＢ群、Ｅ、Ｋ、ポリフェノール（アントシアニン）、鉄、カルシウム、マグネシウム等のミネラルも豊富で、ぺリアルデヒドには殺菌・防腐・健胃作用があるそうです。
漢方薬では「蘇葉」として神経を静め、胃肺を整えるとあります。
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何か、毎日飲んでいるみたい
夏本番前になくなってしまうかも……。
2021.6.22
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