【暑い夏に】犯罪的ケイジャンチキン🍗【ビールに合う🍺】

ケイジャンはフランスからルイジアナ州南部に永住した人たちのことだそう。
香辛料でやや辛めの料理が多いので夏にビールと一緒に食べれば間違いなし🍺

今回もBBQで料理をしました🍖🍖🍖

レシピです。
材料
2人分
鶏もも肉 1枚
オールスパイス 小さじ1
ナツメグ 小さじ2/3
チリパウダー 小さじ1/2
パプリカパウダー 小さじ1
塩少々
胡椒少々
にんにくチューブ少々

1.鶏肉に塩、胡椒、にんにくをすりこみます。

2.スパイスを合わせておきます。

3.鶏肉を一口大に切り袋に入れスパイスを揉みこみます。(半日以上冷蔵庫でおくといいです。

4.フライパンにオリーブオイルを引いて焼きます。
今回はBBQなので、牛脂で焼いちゃいます！

いい匂いですねぇ～！

完成！！

このピリ辛がたまらんのですよ✨
ビールと一緒に飲んだら、、、犯罪的だぁ！！！
是非皆さんも是非作って見てください！