にわとこの実のジャムとムーランとトマトピューレとイタリアのマンマ
ご存知の方も多いと思いますが、ヨーロッパのイギリスを除く大陸側では「甘い朝食」というのが主流で、それをコンチネンタル・ブレックファーストと呼びます。
「朝から甘いもの？」と、イタリアに住み始めてすぐの頃は少し抵抗があったけれど、慣れると朝から塩っぱい食事というのに大きな違和感さえ覚えます。
食というのは習慣に大きく左右されるものですね。
甘いもの中心のコンチネンタル・ブレックファーストでかかせないのはジャム。
個人的な好みでは数あるジャムの中で、「にわとこの実」のジャム
