久々のベジメニュー♪

久々の #ベジメニュー 

#テンペの唐揚げ  & #ガラムマサラ 

#クミン塩糀  を作ってみたので、それを使って #ニンジンの塩糀ラペ を。

#醤油糀  とごま油で #ニンジンの醤油糀ナムル

素揚げした #カボチャ を #自家製ポン酢 でマリネしたもの。

彩りがさみしかったので、パクチーを少々添えておきました(笑)

野菜のみだけど、大満足な晩ごはんになりました♪
#テンペ
#晩ごはん
#発酵おうちごはん