ナッツキーマカレー

今日はナッツをたっぷり加えたナッツキーマカレーを作りました(*^^*)

ひき肉には甘酒をもみ込んでおきました。

ナッツはクルミ、アーモンド、ピスタチオ。

スパイスはクミンシード、コリアンダー、ターメリック、カイエンヌペッパー、シナモン、クローブ。

塩の代わりにお味噌で味の調整を。
とっても美味しくできました♪

#発酵とスパイス
#グルテンフリー  
#スパイスカレー
#ナッツキーマカレー
#雑穀米
#目玉焼きのせ
#手前味噌  
#自家製らっきょう