宮古島のドラゴンフルーツとの出会い「果物染色」
宮古島のドラゴンフルーツとの出会い
宮古島に引っ越して初めて市場に行くと、果物や野菜の品揃えが全然違うことに驚きました。
中でも目を引いたのがドラゴンフルーツ。
大きくて立派なものだと800円くらい。小さめのものは4つで500円くらい。
パパイヤが150円、スターフルーツは小さいのが3個入って300円くらいで売られているなか、ドラゴンフルーツは少し高めかな。時期によって変わると思いますが。
ドラゴンフルーツの「皮」で染色できないかと考え、濃いピンクの皮を選んで買って帰ることにしました。
剥き方が分からない問題
いざ食べよう！と思ったが、剥き方が分からない。
パパイヤやマクワウリ、ヘチマなど、宮古島の馴染みのない果物や野菜は
剥き方さえ分からないのが面白い。
調べてみたら、切ってから剥くといいらしい。
シュルシュル〜〜〜っと軽い力で剥けて快感でした。
赤いドラゴンフルーツは初めて見ました。ホワイトの他にもイエローやゴールドがあるそう。
毎日食べたい美味しさ
熟したキウイのような柔らかさ。
甘味の中に少し酸味があり大変美味しい。
抗酸化作用が強く、妊活の時に積極的に摂りたい葉酸も含まれるそう。
美味しいし身体にいいしスーパーフルーツですね！
果物大好きな私は、子供を預けて家にいる日に
大きいドラゴンフルーツを1人だけで食べる「ママの至福の時間」を過ごそうと試みたら、すごいお腹壊しました（笑）
欲張りはダメですね。体質にもよると思いますが、
食べすぎるとお腹が緩くなる人もいるようです。
農園に「実のなり方」を見に行く
サボテンの一種のドラゴンフルーツ。なり方が想像できない。
宮古島の観光農園ユートピアファームで実際に見られるということで行って来ました。
取ってつけたみたいだ！！笑
こんなサボテンに美味しいフルーツがなるなんて不思議。
次回の記事では、ドラゴンフルーツの染色を紹介します。
Instagramでは動画を掲載しているので
よろしければご覧ください。