こんにちは、カフリの山本です! 今回はデカフェのつくりかた第2段「超臨界二酸化炭素式抽出法」についてお話ししていきます。 (第1段ではウォータープロセスについてお話ししていますのでこちらも合わせてご覧ください!) 超臨界二酸化炭素式抽出法とは? 超臨界二酸化炭素式抽出法は比較的新しいカフェイン抽出法で CO2メソッドと呼ばれることもあります。 名前だけ見ると難しい感じがするかもしれませんが、 近年注目されているカフェイン抽出法です。 最近ではスターバックスリザーブ
ただいまカフリのBASEショップにて 商品お買い上げのお客様に 数量限定でケニアのコーヒーバッグを プレゼント中です 🇰🇪🙌 *デカフェのコーヒーではなく、 カフェインを含むコーヒーです。 お湯を注ぐだけで手軽に飲める ティーバッグ型のディップスタイルコーヒーです☕️ このケニアのコーヒーは 本国キリニャガファクトリーから 直接仕入れた良質なコーヒーです。 ケニアらしいシトラスや ティーライクの風味を感じていただけます。 苦いコーヒーが苦手な方へおすすめしたい 香り
カフェインレスコーヒー豆【ブルンジ】が入荷しておりまます。 Rotheca Projectというブルンジの女性生産者を貧困から救い、教育と少額融資を提供する使命を持っているプロジェクトのコーヒーです。 AngeleCiza は責任者の女性で、2012年ウォッシングステーションを購入し、キルンドの生産者に農業のトレーニングと教育を提供しています。彼女の働きにより、このエリアで栽培されているコーヒーの品質が大幅に向上しました。 Kafree-カフリ-の理念に通ずるブルンジの
こんにちは、カフリの山本です! カフェインレスコーヒーにもっと親しんでもらうためには、 疑問や不安にお答えしていくのがいいのでは?! と思い立ってXで質問を募集してみました! そしてなんと、さっそくご質問いただきました!(感謝!) この記事では以下の質問にお答えいていきたいと思います◎ スイスウォータープロセスとマウンテンウォータープロセスご質問ありがとうございます。 質問が2つありましたので、今回は前半のウォータープロセスについてお答えしていきたいと思います。(二酸化炭