セゲド風グーラッシュ(牛肉編ドイツ🥔カスタマイズ)
グーテンターク！皆さまこんにちは。フランクフルトのYokoです。今朝は遅めの起床。先日ニコラウスさんにもらったハーブティーとマグネシウムのサプリを飲んだらものすごく効いて朝寝坊。😅ゆっくり休めました。
グーグー眠ったあとは朝食、そしてストレッチ。できることなら心もストレッチしたいなぁなどと思いつつ、週末の買い出しへ。
いつもと同じ時間帯に行ったのですがクリスマス準備からかスーパーにはお客さんが多めでした。
おやつを食べてのんびりしているとApple Watchがプルプルしてドイツ連邦政府から緊急警報アプリ（NINA)にお知らせ。
緊急情報とニュースアプリ、ニーナ
まだオランダもオーストリアに続いてハードロックダウン実施とのこと。
英国は今デルタからオミクロンに置き換わりつつある最中でドイツも時間の問題と言われています。波がまた上がるかもしれませんが、パニックにならず正しく恐れたいところ。すなわち冷静に行動し状況を見極めることが大切かなと。
さて今日の晩御飯は牛肉の煮込みを作りました。
今日はセゲド風に、ザワークラウト入り2しました。本家はこんな感じで豚肉で作ります。
本日は牛肉で☺️煮込みます。
付け合わせはジャガイモで。
本日よしおさんはプファルツの赤ワイン、フリューブルグンダー(2017)を合わせてご機嫌でした。
それでは、最後まで読んでいただきありがとうございました！
Bis dann! Tschüss! ビスダン、チュース！(ではまた〜)😊