ニナ、煮菜ってナニ?

画像1 煮菜とは漬けた体菜を煮た新潟の郷土料理。つぶし豆(大豆を叩いて潰し乾燥させたもの)を入れるのでその見た目があまり好きじゃなくて好んでは食べなかった(味はOK)。https://www.maff.go.jp/j/keikaku/syokubunka/k_ryouri/search_menu/menu/nina_niigata.html ニナ・ハーゲンを描こうと思ったがパンクなおばちゃんになっちゃうのでやめた。投稿の遡りをするなら裏カエルコへ→ https://note.com/kaeruconet_b/

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きっと幸せになりますよ(私が