雑穀の日

画像1 3(ざっ)こ9(く)。一般社団法人・日本雑穀協会の制定。雑穀は(生物学的分類じゃなく)農学的分類で主穀(=稲・小麦・とうもろこし)ではない穀類の総称=ヒエ・アワ・キビ・モロコシ・ハトムギ・エンバク、大豆・小豆・インゲン豆等の豆類、蕎麦・キヌア等。
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