秋の果実酒　がまずみ酒

2024.10.10(木)

今朝の五頭山麓は、今年一番の寒さでした。
日中は、爽やかな青空で気温も上がりましたが、
寒暖差が大きく、体調管理が大切ですね。

上着を忘れずにお持ち下さい。

秋は収穫の季節
今年は栗が大きく育ちました。

山のクヌギの木のどんぐりも豊作らしく、地面にたくさん落ちていました。

真っ赤なガマズミの実も今が盛り。
たくさん集めて、ガマズミ酒を作ります。

鮮やかな色と少しの酸味のお酒です。
ソーダで割るのがおすすめです。

里山の秋、始まりました。

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