「はなざかり定食」の宵。

友だちにもらった岐阜の日本酒「はなざかり」を飲もうか、の宵のためにお刺身を買いに行ってきた。

充填豆腐の温奴。確かに温めるとまろやかさが増す。

にんじんしりしりは、チーズの下し金でざっくりやると味が浸みる。

油揚げと小松菜の煮浸し。好物の上位。

白ワインに切り替えたら、いや、はなざかりを飲み干してしまったので、

チーズの海苔巻きと黒豆が出て来た。

ご馳走様でした。