玉子二個にトマト半個じゃまとまらない！

家人不在を良いことに、玉子料理のこそ練だ！

ボウルに玉子二個を割り入れて、ちょうど半分残っていたトマトを細かく刻んで、放っらって。

塩、胡椒をして、かき混ぜる。

フライパンにオリーブオイル。頃合いを見計らってザっと全量投入。

フライパンの中心を菜箸でぐるぐる。なんとなく形にはなって来るんだけども、まとまらない。

原因は明白。トマトが多すぎる！

味は、そこそこ。

トマトのスクランブルということで、お皿に移す。

ケチャップ文字に、さしたる意味は無し。トースト、コーヒー、ミルクで朝ご飯。

かくして、ぼくのこそ練は続く．．．

【Mahogany Sessions】　いいなぁ。