立春のちらし寿司

今日は青空の下、ファーマズマーケットでは、さっそく緑の春野菜が並んでました。
一番出汁のお浸しにして、ちらし寿司に。
緑のちらし寿司で〆るつもりが、同系色だけでは収まらないワタシ。冷凍庫にいるタコを思い出したら、ニヤケが止まらなくなり、タコさんも仲間入りに。