ダスターを置く位置の話

こんばんは。米澤和也です。


ダスターを置く位置の話をします。
なんのこっちゃって感じですよね。


ダスター＝布巾です。


僕がワインバルの厨房で
働いてたときの話です。

当時22歳くらいで
まだまだ生意気だった僕は

よく先輩の言いつけを無視していました。

ある日、ダスターはまな板の右下に
毎回綺麗に畳んで置くように。

と先輩に言われます。