貢菊こうぎく コウギク 菊花茶 黄山貢菊こうざんこうぎく 白菊 黄州菊 白菊花茶 黄州貢菊花茶 貢菊花100g
「黄山貢菊」、別名「貢菊」、「黄州貢菊」、別名「黄州菊」とも呼ばれる。 貢菊の原産地として有名な黄山から特級貢菊を入荷しました。 一口飲むと、貢菊特有の香りと爽やかさを感じ、体内に吸収されるのは黄山の雲海渓流をすべて胸のなかに入れたようです。
また黄山貢菊は、普通の白菊より甘みと香りが強く、その質の高さから、かつては皇帝に献上され「貢菊」と名付けられたそうです。
ひとつかみの菊花をグラスにいれて湯をそそぐと菊花の浮き沈むのを鑑賞しながら、グラスの周囲に漂ってくる香りが楽しめます。
香り・味（甘み）ともに杭菊花よりは主張が強いです。緑茶やプーアル茶とブレンドしても美味しく召し上がって頂けます。 また、菊花茶（花だけで淹れたとき）にクコの実や棗（ナツメ）・氷砂糖などを入れていただいても美味しく頂けます。
お茶の淹れ方 あらかじめ茶器はお湯で温めておきましょう。菊花茶5ｇに対し、100℃のお湯をお湯100ccを目安に注ぎます。約1分蒸らしてお飲みください。 １回分の茶葉で、5煎くらいまでおいしく飲めます。
この記事が気に入ったらサポートをしてみませんか？