日本のお粥とタイのお粥は似ているようで実は違う！

タイのお粥の「ジョーク」と「カオトム」は似てる非なるもの

日本の「お粥」に相当するタイのお粥は、タイではカオトム（ข้าวต้ม）とジョーク（โจ๊ก）の2種類あります。
日本人がSNSなどで「お粥」という言葉でこの2つを表現するので、それを読んでこのジョークとカオトムを混同使用している人が結構発生している気がしますので、今日はこの点を正しく理解いただける助けになれば幸いです。

カオトムは「カ

2023年年末にタイ人妻の実家コーンケンに帰省した時のタイ食あれこれ

2023年の12/25～12/30までタイ人妻の実家に帰省してきましたので、コーンケンという地方都市や田舎で食べる物が如何に豊かなのかをご紹介します。

我が家では健康を考えて、玄米食そしてライスベリーも食べています。今後はもち麦も食べて行こうと思います。

このカーオジーは良質のもち米を熱いうちに加工してせんべい状にしてから、溶き卵をつけて炭焼きしたもので、日本人にも違和感なく食べられるものです

タイ・イサーンのコーンケーン市で食べたイサーン料理

Swensen’s(スウェンセンズ)で食べたタイ風にデコレーションされたアイスクリームはアロイマーク（とても美味しい）でした。

① ココナッツアイスクリーム ② ココナッツクリーム ③ バナナの葉 ④ タイのゴザをイメージした下敷き

辛いタイ料理の後に食べるアイスクリームは別格の味ですね。

最近食べたタイ料理