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中秋の名月 お月見ディナー
よこやま SILVER 純米吟醸 ひやおろし 重家酒造
甘~うまー濃い~ 華やか 今回は忘れずワイングラスでいただき、香りを楽しみました。
ラベルが十五夜仕様だったのですかさず購入し、この日に開けようと決めていました。
1.たこ焼き
2.うさぎのお団子
3.きくらげと卵の炒め
4.小松菜のおろぬき
たこ焼き
献立は月に見立てた、たこ焼きにしました。お酒の味がしっかりしているので、これが意外にも合います‼
うさぎのお団子
スーパーで買いました。お月見セットの和菓子コーナーは季節感たっぷり演出されて買わずにはいられませんでした。海外の友達はこういうの見ると喜びます。
きくらげと卵の炒め
国産のきくらげは肉厚で食感がいいです。カルシウム豊富だそうでアンチエイジング効果も期待できます。生姜&豆板醤とオイスターソースで中華風味にしました。
小松菜のおろぬき
父の畑からおろぬいてきたばかり。さっとお湯にくぐらせお浸しに。緑の野菜も少し食べた方がいいなと思いまして。
今宵もごゆっくりお過ごしください