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この秋に成し遂げたことは…

muさんが教えてくれた
マロンのパフェを食べに街へ。
今年のうちに
絶対食べてみたいと思っていたパフェだから
気分もアガる。

ひとり、カウンターで待つ時間も至福。
お店の薄暗いラウンジ感も好きなポイント。
スタッフさんが差し出してくれた
パフェの解説図を眺めながら高まる期待。

食べ進めるのが楽しくなる設計図

少しだけアルコール分が入っているマロンクリーム、
アールグレイ風味の生チョコと
ビターチョコのコントラストや
アイスクリームが溶けて混ざっていく感じ、
ラストはチョコとオレンジベルガモット!

やっぱり食べにきてよかった。
鼻から抜けるマロンの香り、まだ余韻に浸っている。

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junko
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