豚肉のしょうが焼き＊洗濯機4回まわしました♪
前回投稿がずれ込んで本日二度めの投稿となりました～
でも、書いておく！
快晴のきのうは洗濯びより！
翌日から雨マークなので、「今日しかない！」と思ってせっせと洗濯。
来客で使った布団カバー、敷きパッド、枕カバー ×３
何とか干せました。
部屋では順々に布団乾燥機。途中でひっくり返して。
おかげで、一気に片付きました！
スッキリ～♪
義姉たちの荷物(着替えなど)も宅配に出して、完了。
もくもくファームのしょうが焼きとかキムチとか
冷蔵の豚肉とタレがセット。
焼いてタレを絡ませたら、柔らかく、美味しく完成♪
お揚げと、戻した干し椎茸。
炊きたてごはん、豚のしょうが焼き、キムチ、白菜とお揚げの煮物、ほうれん草の胡麻和え。
豚のしょうが焼きは、タレがとっても美味しかった。すりおろし生姜じゃなくて刻み生姜。まあ、私の舌では、再現は難しいけれど。
鶴橋商店街にはほんとにたくさんの種類のキムチが並んでました。
今回は水キムチと明太子のキムチ、長芋のキムチ。(３パック1000円)
長芋のキムチ、もちろん初めて食べましたが、美味しかったです。
水キムチも美味しかった！
・・で、初めて仕込んでみました。
お米のとぎ汁使用なんだけど、
こういうとき無洗米はどうなんだろうか。
パワー不足では？と一抹の不安が・・