ししとうの炊いたんとか琵琶湖の「うろり」とか
ししとうは、クタクタに炊きます
直売所で買ってきたししとう。
正確には、甘長唐辛子だったかも。
やっぱり大好きなこちらに。
そこにへたを取ったししとう。
グツグツ、グツグツ・・
あの独特の匂いはやっぱり「夏の匂い」
汁気がなくなるまで炊きます。
「うろり」の佃煮。
正式名称はオウミヨシノボリと言うらしい。
ちりめんじゃこより小さく、ちりめんじゃこよりずっと柔らか。これで成魚？
ずいぶんたくさん入って500円♪
今が旬。「今年は豊漁なので増量中！」と書いてました。
鮎が捕れない！とか聞く中で、うろりは豊漁！って嬉しい。
ズッキーニが残ってたので、カレーチーズ焼き。
クックパッドの仕様が変わりすぎててびっくり。
夫が餃子、餃子とうるさいので、焼きました。
蓋をしない焼き方は、
私にはかえってむずかしいんですけど～
コーンは、皮ごとレンチン。
ごはん、うろりの佃煮、餃子、
とうもろこし、ししとうと豚肉の炊いたん、
ズッキーニのカレーチーズ焼き。
直売所で買ってきた新鮮おいしい食材で、
満足晩ごはんとなりました！
きのうの晩ごはんは、いつもより遅く、７時過ぎ。
滋賀学園高校の試合が終了してから、料理の仕上げ。
３回戦も勝ちました！ やるなあ。
滋賀学園高校は実家方面なので、頑張ってほしいです。
おやつは、ういろう。
同じのを実家のお仏壇に。
ういろうも美味しい。
夫が１個しか食べないので、私が３個。
関東方面では風雨も強く、台風の被害も出ているようですが、
こちらは、雨が降りそうで、降りません。
さすがに、いろんな葉っぱがチリチリになってきます。
10日くらいは降ってないんじゃないかなあ。
ただ今、お出かけ中のお隣のお庭も水やり・・
子どものころ外で遊んでいると、
遠くの方から夕立が近づいてくるのが見えて、
急いで走って帰ったものです。
ゲリラ豪雨じゃなくて、ほどほどの夕立がほしい今日このごろ。