わが家はたいてい在庫整理とアルモンデ

明日から留守にするのは私だけなんですが・・

夫が調理しないような食材は片付けていかないと。
ということで、冷蔵庫から取り出したあれこれを、
パズルのように組み合わせて、在庫整理に励む昨日と今日。

青梗菜１株と、椎茸２枚は、中華炒めに。

冷凍カットイカと、豚肉少々、人参も。
味付けは、オイスターソース。

豆腐は、オリーブオイルでこんがり焼いて田楽味噌。
パンのつや出しに使った残りの卵液は、
１個足して、うろり入り卵焼きに。

柚子の皮の冷凍がまだあります。
いい香りです。

茄子は、豚肉と炊きました。

やわやわ、とろとろ～の茄子が好き。

8/19（月）晩ごはん
ごはん、じゃがいものポタージュ、
青梗菜の中華炒め、豆腐田楽、卵焼き、
茄子と豚バラの炊いたん。

きのうも、高校野球の第４試合が終了（18:11）してから、
料理の仕上げをして・・
美味しくいただきました～

私って、献立を立てるのが苦手なんです。
買い物はあまり行きません。
出来ることなら行かずにすませたい。
買い物がヘタ。無駄に時間がかかるし買いすぎる傾向。
生協で頼むものは、決まったものが多い。
お肉は決まったものを冷凍ストック。
(豚バラ、牛切り落とし、バラ凍結ミンチ、カット鶏もも肉)

○○を作ろう！と思って準備するより、
あるものを見て、思いついたり、レシピ探したり、が多い。
なので、いつでもたいていは在庫整理とアルモンデです。

お昼はオットのチヂミ

麺類も粉もんも好きな夫。
チヂミもよく作ります。

残ってたニラとキムチ消費。
ふわもちで美味しかったです。

換気扇まわりの掃除で・・

掃除をしてたら、外れないと思い込んでいた箇所が、外れることにふと気づきました。
外れないからここは掃除できないわ！とパスしていました。

あれ？　ここって、外れるじゃないですか！

外したら、当然、長年の汚れが蓄積してるわけで・・
やり始めたら最後までやるしかない。
予定外の大掃除となりました。
思ったよりは簡単に綺麗になったけど、
なかなかのもんでした。
時間かかって、慌てて用事に出かけました。

気分はスッキリ！したけれど、
大汗かきました～

こちら、久々の雨です。
あちこちカラッカラだったので、恵みの雨です！