甲殻類よ今夜もありがとう
Eaterが選んだ2020年春のcookbook その5
春と秋はcookbookが大量に発売されるシーズン。
今日もアメリカのフード情報サイト「Eater」から、今春発売の新刊cookbookを見ていきたいと思います。
前回はアメリカ西海岸にあるラミ島の自然美あふれるcookbookと、ニューヨークの人気韓国ダイニングが出した新感覚の韓国料理のcookbookをご紹介しました。
韓国料理のあざやかな赤は、なんだか生きるための活力をくれる気がしますね。
本日は日本でもおなじみドミニク・アンセルと、日本ではあまりなじみがない「サパークラブ」のcookbookをご紹介します！
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