アンソニー・ボーデイン 世界の旅
今は亡きセレブシェフのトラベルガイドが今秋発売
2018年6月に亡くなった『キッチン・コンフィデンシャル』の著者でシェフのアンソニー・ボーデイン。
あの衝撃的なニュースから1年半が経ったんですね。
彼のフードメディアに対する貢献は計り知れないものがありますが、まだまだ彼の志は潰えることがないようです。
彼がライフワークとしていた「世界の食の探訪」に関する新刊書籍が、今年の秋に発売されることが明らかになりました。
報じているのは、ニューヨークのグルメ情報を配信しているウェブマガジン「グラブ・ストリート」の1月14日付の記事です。
さっそく読んでいきましょう。
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