ことばは口を切り裂き、料理はその傷を癒す
ある中国系デザイナーのcookbookへの挑戦
2017年に『Salt, Fat, Acid, Heat: Mastering the Elements of Good Cooking』が発売されたころ、イラストレーションを多用したcookbookが増えていることが話題になって、ククブクでも何度か検証をしたことがあります。
その理由としては、
・バチっと決まったよそ行きの料理写真より、優しいイラストのほうが読者のやってみるかという気を起こさせる。
・イラストはcookbookに固有のあたたかみを与えてくれ、さらに写真よりも時代の変化による色あせが少ない。
などがあったかと思うのですが、今回ご紹介するcookbookもまさにそんな感じの作品になっています。
中国文化と欧州文化の架け橋をストーリーで担うウェブサイト「RADII」の記事を元にお伝えします！
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