料理本における文体と写真の役割
3人のシェフが語る「良いcookbook」とは？ その2
新型コロナで本当に料理本が売れているの？と思われるかもしれませんが、実際にここ1か月でククブクのアクセス数は何割かは増えていますし、ご紹介のリンクを経由してcookbookを購入されている方も増えているなあというのがぼくの印象です。
（いやもともとニッチなジャンルなので、増えたといっても大したことないんですけどね）
ご家庭で海外の料理本も楽しんでいただければ何より！
さて、ファッションウェブマガジン「HYPEBEAST」に5月11日付けで掲載された記事から、良いcookbookとは何かを探っている途中でした。
自身cookbookの出版経験を持つ3人のシェフに対する、一問一答のインタヴュー。
さっそくその続きを見ていきたいと思います。
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