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きのこの山のその奥に

早川 純一

吐き気におそわれるひとたちの里があったとさ

料理本を書くひとにとっては、反面教師になるニュースです。

ニューヨークのフード情報サイト「グラブ・ストリート」に、安全でないレシピが複数掲載されているcookbookが、すったもんだの末に全回収されたというニュースが載っていました。

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