その街、メキシコ国境の付近につき
アリゾナ屈指のグルメ都市を知るcookbook
「火星によく似た地形」と言われているアメリカ合衆国・アリゾナ州。
映画『駅馬車』や『バック・トゥ・ザ・フューチャー3』のロケ地としても有名です。
『フォレスト・ガンプ』のこのシーンも、アリゾナ州のモニュメント・バレーで撮影されたものなんですね。
アリゾナ州の州都はフェニックスなんですが、それよりも歴史が古く、かつて州都が置かれていた街が、今日のcookbookの舞台であるツーソンです。
“T・U・C・S・O・N”と書いて「ツーソン」。
いったいどんな街で、どんな料理が有名なのか。
ツーソンに特化したグルメ情報サイト「ツーソン・フーディー」に7月1日付けで掲載された記事をもとに、見ていきたいと思います。
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