生存して活動することが「生活」
実力ナンバーワンのcookbook作家は語る
料理家に転身したグウィネス・パルトロウの「できすぎるゴーストライター」として、一躍有名になったジュリア・ターシェン。
ククブクではこれまでも彼女が出したcookbookの紹介や、
講演の再録などを掲載してきましたが、
今回またEaterに若いひと向けのインタビュー記事が掲載されていました。
将来料理本を書きたいと思っているひとだけでなく、書くことによって表現活動をしているひとみんなに刺さることを語っていましたので、まことに簡単ながら訳してみたいと思います。
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