やりたいことはトラックからはじまる
弁護士から転身したシェフのcookbook発売
5月1日付のフード情報サイトEaterに、テキサス州オースティンにあるレストラン「ピーチド・トルティーヤ」のcookbookが発売されるというニュースが掲載されていました。
ニューヨーク・タイムズ紙が「オースティンに行くときに訪れたい場所5選」にも選ばれている、ピーチド・トルティーヤ。
どんなお店でどんなcookbookになっているのか、見ていきたいと思います。
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