すぐれたレシピはハリケーンにだって負けない
ニューオーリンズの300年を語るcookbook #1
ニューオーリンズのラジオ局WWNOの番組『ザ・リーディング・ライフ』。
タイムズ・ピカユーン紙の元書籍編集者スーザン・ラーソンが本について語るという、J-WAVE『BOOK BAR』的な番組なのですが、ニューオーリンズが今年で市制300周年を迎えるということで、現在ニューオーリンズに関連した本の「読むべきリスト」を題材にトークを繰り広げています。
そして6月22日からはそのcookbook編が始まりましたので、今日から4回に分けてご紹介していきたいと思います。
1回目の本日は、「新聞から生まれたcookbook」がテーマ。
スーザンが対談している相手は、同じくタイムズ・ピカユーン紙の元書籍編集者、ジュディ・ウォーカーです。
彼女のプロフィールは、以前にククブクで書いた「史上最高のホームクック100人」をご覧ください。
簡単に訳していきますが、音声でお聴きになりたい方は、こちらからどうぞ。
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続きはぜひククブクのページでご覧ください！