ノンアルコール・モータリゼーションの時代に
Eaterが選んだ2020年秋のcookbook その4
今年の秋に発売されるcookbookのなかから、オンラインフードマガジン「Eater」がピックアップする17冊をご紹介しています。
前回のストーリーでは、メキシコの家庭料理75種類以上を収めたブログ発のcookbookと、ニューヨークのパイ専門店による「完璧なバランス」のパイが作れるcookbookをご紹介しました。
『Pie for Everyone』はピザ作りのcookbookのように、最初に何種類かの生地作りをまとめて教えてくれるところがブートキャンプっぽくて良いなと思いました。
それじゃあ今日も、新刊リストの続きを見ていきましょうか。
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