コメ食う人びと
90年代にイギリスで書かれた米料理のcookbook
イギリスの新聞「ザ・ガーディアン」紙のウェブサイトに、インドネシアのフードライターで料理講師、スリ・オーウェンのcookbookのレヴューが掲載されていました。
レヴューを書いたのは、フォートナム＆メイソンのアワードで2度のフードライター・オブ・ザ・イヤーに輝いている、イギリスのフードジャーナリストで作家のビー・ウィルソン。
「クイーン・ビー（女王蜂）」なんて呼ばれていますね😄
レヴューは彼女がどのようにしてこのcookbookと出会ったのか、から始まります。
さっそく見ていきましょう。
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