【liloレシピ#002】豆乳で簡単♪胸肉のパイタン風煮込み

こんにちは😄
今日は30分で簡単に作れる豆乳を使った胸肉のパイタン風煮込みのレシピをご紹介します！
一品でタンパク質、ビタミンC、βカロテン、カルシウム、ビタミンB2やビタミンDもまとめて摂れます😁
今回は普段は捨ててしまいがちな鶏皮を使うことで、旨みを引き出しコクのある優しく美味しいスープに仕上げました☺️

材料　（4人前くらい）

推奨lilo :round L

胸肉　　　2枚
　　　　（揉み込み用　塩と砂糖小さじ1/2）
しめじ　　1/2株
人参　　　1/2本
白菜　　　1/4
ニンニク　1かけ　（チューブでも可）
生姜　　　1かけ　（チューブでも可）
鷹の爪　　1本
豆乳　　　300ml
ごま油　　小さじ1
塩　　　　小さじ1/2