《餃子の王将》 牛すじ炒飯とチキン原人
《 餃子の王将 オリジナルメニュー探しの旅 》
餃子の王将は各店舗の店長さんに裁量権があり、地域や客層に合わせた独自メニューを自由に作ることが許されている。そんな王将のオリジナルメニュー探訪の、華麗にて波乱なる日々の記録である。
餃子の王将 岡本店(FC) ※閉店
ペルゴ王将 24号店
兵庫県姫路市の株式会社ペルゴさん経営のFC店。
兵庫西部の一部と中国・四国地方と関東にも6店の、現在計39店舗を経営するフランチャイズの最大勢力。その24号店であった。
岡本の高級住宅地エリアの店舗。西日本のペルゴ王将でも東寄りにあったので、比較的に京都や大阪からも行きやすかったが、2022年11月28日閉店。
※2021年8月31日訪問
王将のグランドメニューとは別にグループ共通のオリジナルメニュー(チキン原人や、冬には独自の肉まんを出したり)を出している。
ペルゴ王将の特徴的なメニューの一つ “チキン原人”。これはレシピ改良前の旧タイプ。現在は白い粉吹きタイプに進化している。
牛すじ炒飯は、甘味のある柔らかく煮込まれた牛すじが入っており、旨味なので当然合う。神戸は中華街があるので、独自の中華要素が入ってるのでどこもワンランク上で美味い印象がある。
そんな閉店した岡本店でした。
※instagramで投稿しているものを再編集しつつ、こちらに移していくので過去のアーカイブが含まれます。そのため、現在閉店した店舗、無くなったメニュー、来店当時の価格表記になることをご了承下さい。
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