くますけ@風の谷間のベイク日記

昔やっていたお菓子作りを50過ぎて数十年ぶりに復活、目指すはおばばが営む小さな手作りおやつの店主。現職のプロジェクトが終わる2年後をめどに、菓子製造許可の取得を目指して苦戦，奮闘する日々を実験ノートさながらに記録していく予定です

昔やっていたお菓子作りを50過ぎて数十年ぶりに復活、目指すはおばばが営む小さな手作りおやつ…

マガジン

4 本

タルトタタン、りんごタルトにりんご飴…あらゆるりんごのお菓子を作った記録です

3 本

ここにはその時々に焼いたお菓子やキッシュなど、特に目的なく気まぐれに作ったものを集めています

6 本

味，見た目共に自分の好みのアップルパイができるまでの過程を集めました。まだ悪戦苦闘中！

6 本

若山曜子さんのレシピを中心に、理想のスコーンを求めて試行錯誤しています

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