2023年4月2日
本日のメインディッシュは、ハニーカフェビードルの看板メニューのビードリアです。ターメリックライスの上に、ピリ辛のミートソース、にんじん、ビーンズ、クリームソースなどがのっています。さらにその上には、もっちりとしたチーズがたっぷりとのっています。ピリ辛でクリーミーな味付けで、食欲が進む美味しさでした。 チーズでカルシウム摂取ができました！
スープ
小松菜、しめじ、人参、しみ豆腐、さつまいも、ねぎの具沢山入りです。一口飲むと、ほんのりとした塩気、さつまいもの甘さが口いっぱいに広がります。小松菜には、鉄分が含まれており、貧血予防にもなります。さらに、ビタミンCも含まれています。ビタミンCは鉄分の吸収を助ける栄養素で、より効率的に鉄分を吸収できます。
キャベツ、パプリカ、レタス、きゅうりのサラダです。本日はその上に、大根、新玉ねぎ、ツナを塩コショウやゴマで和えたものがのっています。 ドレッシング代わりになり、食感も楽しみながらたっぷり野菜を美味しく頂けました。 大根に含まれる抗酸化作用によって、免疫機能の低下を抑える効果があります！
本日は、甘いバナナやプルーンのフルーツ入りです。さらに、冷たくて甘いアイスのトッピング、ほろ苦いココアがかかっています。デザート感アップで、疲れた心身に染み渡りました。