2023年1月29日
本日は牛肉、白滝、温玉のすき焼きです！ 牛肉の甘さと温玉の相性は抜群でご飯がとてもよく進みます。 牛肉にはタンパク質はもちろんですが、幸せホルモンと呼ばれているセロトニンの元となる必須アミノ酸のトリプトファンを豊富に含んでおり、身体にも心にも良い食材です。
モチモチ、プチプチとした食感が楽しい雑穀米。 雑穀を白米と一緒に炊くことで、食感や風味がプラスされるだけでなく食物繊維やミネラル、ビタミン類などの栄養素を手軽に摂取することができます。
小松菜、豆腐、エリンギの味噌汁です。 エリンギ特有の食感と風味がクセになるお味噌汁です。 エリンギには、腸内環境を整える不溶性食物繊維や体の有害物質を分解するナイアシン等が含まれています。
キャベツ、レタス、パプリカ、ブロッコリー、トマトのサラダです。 本日はハーブソルトて頂きました。 野菜の中でもトップクラスの栄養価のブロッコリー、トマトが使われており、アスリートの身体には嬉しいサラダです。
辛子明太子、カマンベールチーズ、筍のおかかの三種のプレートです。 カロリーの高いイメージのあるチーズですが、カマンベールチーズは他のチーズと比べるとカロリーが低く、アスリートには嬉しいチーズとなっています。
本日はグリーンキウイとオレンジジュースのヨーグルトです。 ビタミンCをダブルで摂れるスペシャルなヨーグルトです。