2023年1月15日
キャベツ、レタス、パプリカのサラダにトマト、ツナ、フライドオニオンがトッピング。 ツナとフライドオニオンの程よい塩気がシャキシャキのサラダによく合います。 キャベツやレタスなど葉物の野菜だけでなく、パプリカやトマトなど特に栄養価の高い緑黄色野菜が入っているところがポイントです。
本日はハニーカフェビードル特製のチリビーンズに生クリームを加えたチリクリームパスタです。 チリビーンズには豚ひき肉、にんじん、ほうれん草、玉ねぎ、トマトが入っておりタンパク質やビタミン、炭水化物などさまざまな栄養素が一度に取れるスペシャルなパスタに仕上がっています。
しめじ、大根、蓮根、卵、あおさのりのスープです。 一口飲むとあおさのりの磯の香りが口いっぱいに色広がります。 あおさのりには100g換算ですが、牛乳の約8倍のカルシウムが含まれています。 あおさのり単体で量を食べる事はあまりありませんが、毎日の味噌汁やスープにプラスする事で様々な栄養素を補うことができます。
本日はバナナの入ったヨーグルトにココアパウダーがトッピング。 バナナに含まれるカリウムは攣り予防に効果的とされており、寒くなってきたこの時期にぴったりのフルーツです。