2023年2月14日
本日はネギトロ、アボカド、とろろ、温泉たまごの爆弾丼です！ ネギトロとアボカドの相性は抜群でご飯がとてもよく進みます。 アボカドには約20の必要不可欠なビタミン、ミネラル、カリウム、葉酸、ビタミン B 群だけでなく、ビタミン E や Kなど栄養素が豊富に含まれています。 アボカドを一緒に食べることにより、脂溶性栄養分などを体に吸収しやすくする作用もあります。
きんぴらごぼう、トマトとチーズのなんちゃってカプレーゼ、きゅうりとカブの漬物の3種類のプレートです。 このプレートで食物繊維や抗酸化作用のあるリコピンなど様々な栄養素をしっかりと摂ることができます。
本日は椎茸、高野豆腐、かぶの葉、蓮根のお吸い物です。 一口飲むと、椎茸の旨み、高野豆腐の優しい甘みが口一杯に広がります。 椎茸に含まれるビタミンB1は糖質をエネルギーに変える栄養素で、日々トレーニングを続ける上ではかかせない栄養素です。
バナナとプルーンのヨーグルトです。 プルーンはその栄養価の高さからミラクルフルーツとも呼ばれており、補食や間食などにはもってこいのフルーツです。