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食「パスタ」とつぶやき

杉江慎介さんのイラストをお借りしました。

土日は、できるだけ買い物に行きたくない私です。
理由は、人が多いから。
もう、私はマスクをしていませんが、時々、コロナにかかった方を
耳にしたりします。気を付けています。

そういう訳で、昨夕、夫が散歩に行くと言うので、途中にあるスーパーで
海老と生クリームを買ってきてもらいました。
海老と生クリームと言えば・・・・・・

海老と雲丹のクリームパスタ

昨夜は、エビと雲丹のクリームパスタにしました。
白ワインとレモンと瓶詰の雲丹はありましたので、美味しくできました。
海老は、やはり頭がないブラックタイガーでしたので、殻をワインで煮詰めました。

今回使ったワイン

デパートのカタログギフトで注文した、エノテカ輸入の
バロン・フィリップ・ド・ロスチャイルドのアニョー・ブラン
を、開けて使いました。たっぷり使えました。ボルドーワインでした。

私は、ほとんど飲めないし、ワインはあまり分からないのですが、その時、使ったワインでソースの味が、微妙に違う気がしました。おいしゅうございました。

シャンパン系や赤ワインは、飲むと頭痛がするのです。だから、2口程度でやめています。白ワインは、大丈夫です。赤ワインで頭痛する人はいるらしいですね。

さて、今夜は何を作ろうか?と、日々考えます。
鯛もブラウンマッシュルームもいいですね。
駅方面へ行くので、買物してきます。

夏の疲れからか、胃腸系が弱っているので、魚系がよさそうですね。
カボスが沢山手にはいったので、レモンの代わりに何か使ってみようと思います。

☆彡

何をするにも、旅をするにも、健康管理が大切ですね。
いざというときに、動けないようでは、残念なことになりかねません。
私の憧れの人は、73歳でご夫妻で台湾移住されたフォロワーさん。

台湾での日々の事を綴られていらっしゃいますが、絵も文章もさることながら、その行動力と知的好奇心は、理想の先輩でもあります。

固定概念に縛られない生き方をしたいと日々思いながら、何故に行動が出来ないかというと、体調と太ったということと年齢。そう、加齢とともに自分に自信がなくなって来たから。髪もそうですし、写真をみると、昔と違う。

で、かなり自信喪失する大きな出来事が起こったトラウマが、ときどき、むくむくと出てくる。そういう時は、若ければ~と、昔の写真を引っ張り出してみたりする。だって、3度もお腹切ったし、治療にホルモン系の薬も飲まされた。これ、太るのよね。もう随分前だけれど。(愚痴)

娘の旦那様がこの間「ババは昔、綺麗だったんだよ~」と、凄い過去形で孫娘に話していた。孫娘に昔の写真を見せたら「ババじゃない!」と、真面目に言われた。この話、時々、笑い話として、関西系の受けをねらい、ママ友達に話し、爆笑されるけれど、結構、傷ついている。ホント、馬鹿な私。

スピリチュアル視点から行くと、これ自分で自分を貶めるシナリオを書いていることになる。確かに、思考は現実化する。それは、よくわかる。実体験してる。

でも、スピ系でも、時には、ぼけーとして、怠惰な自分を甘やかせて、バカボンのパパや、バカボンになってみたい時もある。はじめちゃんのようにはゆかないときもある。

髪を染めることから、アレルギーになり、白髪に移行し始めたのは、
自分の中で現実的な年齢確認をしたかったから。アンチエイジングが叫ばれている昨今。反骨精神が、むくむくと沸き上がってきたというのもある。
いいじゃん。私は私なんだから。という、自分が心の奥深いところで叫ぶ。

この世が、私のシナリオなら、思考でここから若返ってゆけばいい、と、実験をしてみようかとも思う。どうなる?

そんな、朝です。
さて、買物にゆきます。
ありがとうございます。