作ってみました

大きなジャガイモが２個あり、そのうちの１個を使って
DSブログのレシピ・じゃがいものガルニチュ－ル（付け合わせ）を
今作り、早速頂いてみました。（上の👆写真の野菜はシドニーの時）

美味しい～。ジャガイモを油で揚げていないからヘルシー。
程よい塩分と少しピリ辛、さらに歯ごたえもいい。
我が家の家庭菜園のパセリも有意義に消費される。

詳しいレシピはＤＳブログを！

ジャガイモをスライスし、パセリにみじん切り、オリーブオイル、すりおろしたバルミジャーノチーズ、塩コショウ、レッドペッパー（我が家は）・をよく混ぜる。
天板に乗せ、２００度で約２０分焼く
家庭菜園のパセリは、ブンブンチョッパーでみじん切り！

天板にのせる・２００度で２０分焼く

部分的にもう少しカリカリと焦がしても良かったかもしれない。私は１９分３０秒焼いたので２０分がよかったと思った。

ビールにもワイにもあいそう。

あっという間に完食～。油で揚げていないし、オリーブオイルなので
とてもヘルシー。お試しあれ～。

☆彡

お昼は、個配のＣｏｏｐさんで頼んでいた冷凍の「カツオのたたき」２個を解凍し、１個は味醂・お醤油・ショウガ・ネギ。ミョウガの漬け。
１個は、普通にお刺身。（ミヨウガ・生姜・ネギを添えて）
具だくさんキノコのお味噌汁
ニラ入り卵焼き　白ご飯

夜は、お蕎麦にします。軽く。ダイエット。
１ケ月間。毎朝茹で卵１個・毎日１回お蕎麦にしたらいいかもね～と思っていました。ＤＳブログの辻さんは１食（しっかりと）＋半食（つまむ程度）で、５６キロから５３キロになさるとか。やり遂げられるでしょう。

☆彡

今夜の蕎麦サラダ。チキンをグリルで焼いてのせています。
グリルで焼くことで随分脂がぬけおちています。ヘルシ－！

蕎麦サラダ

ありがとうございます。