夫の出張中のチャレンジの最終日
朝は前日に早めに就寝したおかげで体調も復活。
けれど朝はあまり食欲もなく朝はカフェオレだけ。
実はいつも牛乳を余して捨ててしまうことがある。
今週はいつもカフェオレにして飲みきった。
昼ご飯はお弁当。冷凍のおにぎりと卵焼き、アスパラなど。
夜ご飯は最後の米でご飯を炊く。
冷凍のチキンカツを使ったかつ丼と味噌汁。
アスパラの麺つゆつけ。きゅうりの塩昆布あえ。
夫が無事出張から帰って私の密かなチャレンジも終了。
でもチャレンジなんていってるけど5日間食材を買わないなんてそれほど長くない。
うちは1週間に一度って人もいるだろう。
私は最近は毎日のように買い物していた。
それは夫が毎日食べるお菓子や実家の父に作るおかずのためでもあった。
だけど私1人なら何とかなるかもと思ってのチャレンジだった。
やってみて食材使いきる意識や買い物も無駄なものを買わない意識が芽生えたようだ。
そういう意味でもチャレンジ成功としたい。