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6代目肉屋の息子はじめてのnote

創業1895年。
山形にて130年続く肉屋の6代目です!
改めてになるかと思いますが、自己紹介を初投稿としてしようと思います!

自己紹介
・2000年生まれ(24歳)
・群馬県全国食肉学校卒
・埼玉県在住
・大手精肉店にて修行中
・現在山形の実家に次ぐ2店舗となる精肉店を埼玉県さいたま市(大宮、さいたま新都心、浦和)
にて開業することを目標に日々活動中

noteを始めたきっかけ
実は以前まで自分のブログサイトで日記のようなものを書いていましたが、急遽そのブログサイトがなくなると連絡が来て、noteに移行しようと思いました。
ブログは2年ほど続けていたので、惜しいのですが、新しくnoteでまた始めようと思います!

noteに投稿すること
きっかけとも重なりますが、自分の日頃の活動や、経験したこと等を中心に日記のような投稿にしようと思っています。
言うなれば人生日記!
自分が持つたくさんの夢や目標を追いかける日々をここに残していけたらと思います。
今現在自分の目標や夢を追いかけている人、諦めかけてる人、悩んでいる人。
そんな方々にこの投稿を見ていただいて、少しでも希望になれればと思います。
ぜひ24歳の挑戦を応援していただきたいです!
2026年に精肉店開業を考えています。
まずはそこに向けて走り続けます。
ぜひ今後ともよろしくお願い致します🐃

日記は毎週土曜日更新予定です!

試作品ローストビーフ

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