「舞茸天そば」 かのや 新宿西口店
蒐集：2024年10月6日
価格：570円＋特盛200円＋生卵2個160円
舞茸の風味よき天ぷら！でもTKSにはならず
本日も10月限定メニューを求めて新宿へ。今回は「かのや」を訪問しました。
新宿西口店は、きっちり月ごとに期間限定を出してくれるんですよねー。
おっと、夏季メニューの冷やしたぬきなどが売り切れになっていますね。いつか食べようと思っていたのに……でも、たぬきときつねの具が入った「ぶっかけ」は食べられるようです。不思議。
というわけで、「舞茸天そば」を注文しました。冷やしのぶっかけにもできるというので、それならばと冷やしに。
生卵を二個も載せる贅沢さ。ま、休日ですからね（このあと仕事しますけど……）
で、どうするのかというと、当然、卵かけ蕎麦にしようという。
ぐわーと混ぜたのですが、これが予想外。ここの冷やしはつゆが多いので、きれいに麺に絡んでくれないんですよね……とほほ。
でも、たまごがあるかないかで大違い。濃厚でありながら、のどごしも最高に。
そして舞茸天。ジューシーで香り高く美味しい！揚げたてではないですが、ほんのりと温かく、ホロホロと崩れる薄めの衣の具合もちょうどいい。
いやー大満足。ゲソ天そばも温かいメニューだけど、きっと冷やしにしてくれそうだから、いつか頼んでみます。ごちそうさまでした。
