「白子蕎麦」 大庵 （東京・新宿）
蒐集：2024年11月4日
価格：2200円
珍しい白子入りの蕎麦をいただきました！
芝大門での仕事を済ませて新宿へ。ここらでお昼にしましょう。前から気になっていた「大庵」です。
以前、店の前を通った時に行列になっていたんですよね。きょうはなぜか全くなく。でも帰るときには4組ぐらいの待ちができていました。
初めてのお店では、冷やしたぬきかカレー南蛮を……ないですね（笑）
でも「今月のお蕎麦」がいろいろありました。高いけど、さすがに三連休ずーっと仕事して、その上にちょっとイラっときたこともあったので、ストレス解消に贅沢しちゃいます！
これは珍しい、ということで「白子蕎麦」を注文しました。
温かい蕎麦ですが、こちらは猫舌キラーというほどでもないのも嬉しい。
真鱈の白子がたっぷり入っております。
うほー、想像通りのクリーミーで濃厚な旨味。一気に食べるのではなく、ちょびちょびといただきたい味。両隣の客はいずれもお酒を飲んでいて、あー日本酒飲みたくなります。でもまだこれから仕事！
蕎麦も、風味がしっかりでした。つゆも飲み干せる旨さ……ですが、飲み干さずに我慢！
揚げた蕎麦の小鉢もついてきました。これ、みんなお酒を飲むって前提ですよね……
でも、これから必ず1本原稿を書き上げると誓っているので、そば茶でいいんです！
ごちそうさまでした。仕事納めにはここのすき焼きぶっかけ蕎麦を食べたいなー。
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