高層ビル街の片隅に小さな台湾があったよ！テイクアウト麺線が美味しすぎた＠西新宿 台湾佐記麺線&台湾食堂888

ランチタイムに
トリップしよう！

胃の調子がよろしくなく。
今日は激辛料理はやめておくか。
ってことで、胃に優しそうな
麺料理を食べることに。

台湾佐記麺線&台湾食堂888 (西新宿/台湾料理)

西新宿に麺線のお店が
あったのを思い出し行ってみました。

大都会に突如現れるお寺・・
ではなくて
「麺線この先50m」の看板。

矢印の方向へ50m歩くと
あった！ありました！

ランチは月水金のみ営業

奥まったところにあって
ちょっとわかりずらいお店です。

ちょうどお掃除しているときに
撮ってしまってすいません。
このカオスな感じがまた良いですね〜

店内は台湾の雰囲気たっぷり。
吊り下げられた腸詰や
台湾式の炊飯器など
まるで台湾にトリップしたよう。

色々頼んで持ち帰り用に
していただきました。

初めてのお客さん100円割引
を使ったので色々買ったのに
780円で済みました〜
安〜い＼(^o^)／

こんな感じでテイクアウト。
なんだか可愛い。

それでは麺線から
いただきましょう。
じょいっこはレギュラーサイズ
500円を購入しました。

しかし、まず麺線ってなんだろう？

台湾の国民食「麺線」。
カツオだし香るとろみのあるスープと極細の台湾麺。
モツや海鮮などいろいろ入って具沢山！体に優しい台湾の名物料理です。

じょいっこ、
米線は食べたことがあるの
ですが麺線は初めてです。

初めての人のために
しっかり食べ方が書いてあります。

レンジでしっかり温めていただきまーす！

うわ！めちゃ美味しい！！

とろみのあるスープに
かつおダシがしっかり効いて濃厚！

細い麺はするする。
コシはそんなに強くなくて
スープと麺がしっかり絡んで
最高！！

ダシの旨味だけに頼らず
酸味や辛味もしっかり効いて
味がぼやけてなくてパンチあり。

それでも味に飽きたら
こちらの台湾ウスターソースをかけて。

試しにこれだけでペロリと舐めたら
サラサラの液体だけどソースの味！

ちょっと垂らすと
味がより濃厚で引き締まって
永遠に食べられてしまいそう！

麺線だけだと足りないので
台湾くるくるおにぎり180円も購入！

日本のおにぎりとは違って
細長いです。
これも１つのおにぎらずというやつか？

甘辛いあらびき肉のしょう油煮と
高菜がしっかり入ってめちゃうま！！！

これ、好きだ！

時折山椒のような痺れが
舌に当たるのですが
それがたまらなく良い！

ご飯は十穀米で量もしっかりあり、
麺線のお供によし！

刺激物を避けて麺線を選んだのに
うっかり買ってしまった
オリジナルブレンドの柿の種200円。

普通のピーナッツ入り柿の種に
花山椒や唐辛子のスナックが
ブレンドされていて刺激的で
とっても美味しい！

これはいい！
普通の柿の種が一気に深みを増す！
これをつまみにお酒を飲んだら
止まらなくなりそう。

柿の種の部分だけ食べ終わったら
花山椒などの部分が残るので
ここに柿の種を買ってきて足せば
また同じ味が楽しめる。最高〜！

最初から最後まで美味しくて、
じょいっこの好きが詰まった
麺線ランチでした〜

たまる仕事　頭はパニック
心はストレスではちきれそう
そんな時は
旅に出よう。
そんな時間ないって？
ノンノン
大都会に居ながらにして
心でトリップ！
味わいながら想像してごらん
台湾の美しい街並みを。
そこはもう日本じゃない。

コロナフードアクション スパイス

スパイス系テイクアウトマガジン｜じょいっこ｜note

電車に乗らずに行ける範囲内で
テイクアウトのみを紹介しています。