代々木のカフェで福岡の名店「ツナパハ」のスリランカカレーが食べられるの最高!＠代々木 カフェ ヌック
ヌックヌック
こんにちは
代々木にあるカフェで
福岡にある名店の
スリランカカレーが楽しめる
という情報を入手。
早速潜入取材してきました！
代々木駅からほど近い細い路地に
入ったところに「カフェ ヌック」
はあります。
地下へと降りていくと
おしゃれで居心地の良い
空間が広がっています。
この日は鉄道写真の
展示をやっていました。
2週間ごとに切り替わるんだとか。
電車のある何気ない風景が
ファインダーを通すことにより
素敵な世界に生まれ変わってます。
メニューを開くと
魅力的なカレーが4種類。
O型なのであんまり説明を読まずに
激辛というだけで
「リアルレッドカリー」
をチョイスしました。
メニューには書いていないですが
こちらのカレー、福岡にある
老舗スリランカカレー屋さん
「不思議香菜 ツナパハ」の
カレーを取り寄せて
提供しているんだそう。
東京でなかなか食べられない
カレーが食べられるの最高＼(^o^)／
店員さんのご家族が大変気に入られて
特別に取り寄せてるんだとか。
チルド冷蔵で送られてくるそうなのですが
管理が大変な上、注文してから届くのに
４日かかるのでタイミングが
難しいんだそう。
取り寄せてるだけだから
簡単だろうって思いがちですが、
色々苦労はあるようです。
ツナパハから取り寄せてるという
カレーのお味はどうでしょう？！
ふぁ〜シンプル！
具材は鶏肉＆
トッピングのポテトチップスだけ。
潔い佇まい。
シャバシャバなグレイビーを
一口すすると
旨味すごっ！！
なんだこれは？！
シンプルだけど味に奥行きがあって
辛い中に旨味があります。
20種類のスパイスとココナッツが
絶妙のバランスで成り立っています。
激辛って書いてありましたが
そこまで辛くはなく、
じょいっこ的にはちょうど良い辛さ。
パウダースパイスが舌に
ざらっとするのが好み。
肉はスパイスでマリネして
あるのかな？
しっかり味わい深く柔らかく
美味しい鶏肉です。
トッピングのポテトチップスが
良いアクセントになってます。
ご飯は押し麦と日本米のブレンド。
シャバシャバのカレーに麦ごはん、
あいますね〜
そんなに辛くないって書きましたが
食べ終わる頃には唇の周りが
ジンジンしてきました。
食べログに「辛さがこだまする」
って書いてありましたが
こういうことなのか
と、納得。
旨さと辛さの余韻が口に残るカレー。
すごい...
シメにヌック自家製の
紅茶のシフォンケーキをいただきました。
ふんわり柔らかいケーキに
優しい紅茶の香り。
カレーの余韻とケーキの優しさに包まれて、
良いランチタイムとなりました。
良いランチタイムは
良い仕事をもたらす
最高の昼食を求めて
都会の街をさまよい歩く
舌に！愛を！喜びを！
どんなときも妥協は許されない
最高のごちそうさまを
笑顔で言いたいから
